Accueil<\/a> \/ Nouvelles<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Le papier calandr\u00e9 finit souvent par devenir quelque chose d\u2019aussi petit qu\u2019une caissette \u00e0 muffin, le genre d\u2019objet que l\u2019on froisse et que l\u2019on jette [...]<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n Dans l\u2019industrie alimentaire, le moule n\u2019est pas seulement un outil de production. Il peut influencer directement la qualit\u00e9 du produit, la perception du consommateur et [...]<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n Nos moules Panettone Alto et Panettoncino en papier au motif de fleurs dor\u00e9es sont d\u00e9sormais certifi\u00e9s OK Compost INDUSTRIAL par T\u00dcV AUSTRIA, \u00e9largissant ainsi notre [...]<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n Le secteur de l\u2019emballage alimentaire conna\u00eet une profonde transformation. Le nouveau R\u00e8glement europ\u00e9en sur les emballages et les d\u00e9chets d\u2019emballages (PPWR) trace une voie claire [...]<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n Le moule est un \u00e9l\u00e9ment souvent sous-estim\u00e9 dans le monde de la boulangerie et de la p\u00e2tisserie, o\u00f9 les ingr\u00e9dients, la fermentation, les techniques de [...]<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n Quand on parle de boulangerie industrielle, la temp\u00e9rature est g\u00e9n\u00e9ralement le premier param\u00e8tre qui vient \u00e0 l\u2019esprit. Des fours plus efficaces, des courbes thermiques pr\u00e9cises, [...]<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n Moule et cuisson uniforme sont des \u00e9l\u00e9ments essentiels dans la production industrielle de produits de boulangerie pour garantir la qualit\u00e9 du produit et r\u00e9duire les [...]<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n L\u2019histoire de la Colombe de P\u00e2ques est un m\u00e9lange unique de tradition ancienne et d\u2019innovation industrielle. Produit profond\u00e9ment enracin\u00e9 dans la culture italienne, la Colombe [...]<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n Chez Ecopack, nous continuons \u00e0 promouvoir activement l\u2019utilisation de papier certifi\u00e9 FSC\u00ae (Forest Stewardship Council\u00ae)\u00a0dans la production de nos moules destin\u00e9s au contact direct avec [...]<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n La durabilit\u00e9 est au c\u0153ur de la Journ\u00e9e Mondiale de la Terre : chaque ann\u00e9e, elle repr\u00e9sente un moment cl\u00e9 pour r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 l\u2019impact des [...]<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n<\/ul>Nouvelles<\/strong> et Ev\u00e8nements<\/h1>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
![\"Papier](\"https:\/\/www.ecopack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Carta-calandrata-fr.png\" "\\"\\"")
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>Papier calandr\u00e9 : l\u2019objet du quotidien qui cache 1 principe cl\u00e9 de la physique<\/a><\/h2><\/div>
![\"Moule\"](\"https:\/\/www.ecopack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Case-Study.png\" "\\"\\"")
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>Quand le moule devient le probl\u00e8me. Et la 1\u00e8re solution.<\/a><\/h2><\/div>
![\"T\u00dcV](\"https:\/\/www.ecopack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ok-compost-x-articolo.png\" "\\"\\"")
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>Moules certifi\u00e9s T\u00dcV AUSTRIA : la famille s’agrandit ! – Mise \u00e0 jour 2026<\/a><\/h2><\/div>
![\"ppwr\"](\"https:\/\/www.ecopack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ppwr.png\" "\\"\\"")
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>PPWR 2026 : le cadre r\u00e9glementaire \u00e9volue. Ecopack est d\u00e9j\u00e0 pr\u00eate pour les PFAS !<\/a><\/h2><\/div>
![\"Mould\"](\"https:\/\/www.ecopack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Screenshot-2026-05-20-095343.png\" "\\"\\"")
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>4 fa\u00e7ons dont le moule de cuisson influence le go\u00fbt : papier vs aluminium<\/a><\/h2><\/div>
![\"Humidit\u00e9\"](\"https:\/\/www.ecopack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/fr.png\" "\\"\\"")
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>Humidit\u00e9 : l\u2019ingr\u00e9dient n\u00b01 souvent n\u00e9glig\u00e9<\/a><\/h2><\/div>
![\"Sticky](\"https:\/\/www.ecopack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Sticky-Bake-2.png\" "\\"\\"")
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>Moule de cuisson : 6 v\u00e9rit\u00e9s pour un d\u00e9moulage facile<\/a><\/h2><\/div>
![\"Colomba\"](\"https:\/\/www.ecopack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Immagine-2026-05-18-144856.png\" "\\"\\"")
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>La Colombe \u00e9tait le 1er moule de cuisson en papier, le saviez-vous ?<\/a><\/h2><\/div>
![\"fsc\"](\"https:\/\/www.ecopack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/fr-2.png\" "\\"\\"")
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>FSC\u00ae 2026 : renforcer la confiance gr\u00e2ce \u00e0 une cha\u00eene de contr\u00f4le certifi\u00e9e<\/a><\/h2><\/div>
![\"Durabilit\u00e9\"](\"https:\/\/www.ecopack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Copertine-NewsletterThe-Orange-ReelWeb-Site-8.png\" "\\"\\"")
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>Journ\u00e9e Mondiale de la Terre, 22 avril : la durabilit\u00e9 comme responsabilit\u00e9 industrielle<\/a><\/h2><\/div>