Panetone Alto

Moldes para hornear Panetone Alto

oven

MAX: 220 °C

freeze

MIN: -18 °C

Moldes para panettone alto de alta calidad para todas las necesidades

Desde el panettone pequeño, adecuado para magdalenas, hasta los grandes formatos para el tradicional panetone navideño, los moldes para panetone alto de Ecopack se presentan en una amplia gama de tamaños. Los moldes de panetone alto de Ecopack se fabrican utilizando líneas automáticas de alta precisión, que permiten una tolerancia de tamaño mínima, lo que hace que los moldes sean adecuados para su uso en máquinas desapiladoras automáticas.

Soportan el horneado hasta 220°C, la congelación y están certificados como compostables y aprobados para el contacto con alimentos.

Los moldes altos para panetone están disponibles en dos versiones: banda plana o rígida con una onda vertical externa. Las versiones con banda lisa kraft o marrón sin impresión y rígida con onda externa son compostables con certificación OK Compost Industrial.

Rango Moldes para hornear Panetone Alto

  • panetone kraft impresso flores 1

    Molde para panettone alto – papel kraft con estampado floral

    Categoría

    • Panetone Alto

    Características

    • Moldes para líneas automáticas, Redondo
    Dimensiones
    Diámetro de la base x altura
    • 70x60
    • 90 x 90 con microperforaciones
    • 134 x 95 con microperforaciones
  • panettone alto standard

    Molde alto para panettone – natural con flores doradas

    Categoría

    • Panetone Alto

    Características

    • Moldes para líneas automáticas, Redondo
    Dimensiones
    • 60x40*
    • 60x45
    • 60x50*
    • 70x35*
    • 70x50
    • 70x60
    • 70x85* con microagujeros
    • 73x60*
    • 90x40* con microagujeros
    • 90x55*
    • 90x90 con microagujeros
    • 110x85 con microagujeros
    • 125x100* con microagujeros
    • 125x40* con microagujeros
    • 125x45* con microagujeros
    • 134x95 con microagujeros
    • 154x105 con microagujeros
    • 154x112 con microagujeros
    • 154x115* con microagujeros
    • 165x110* con microagujeros
    • 170x110 con microagujeros
    • 172x125 con microagujeros
    • *Disponible a petición
  • panetone alto verde flores

    Molde para panettone alto – estampado verde con flores

    Categoría

    • Panetone Alto

    Características

    • Moldes para líneas automáticas, Redondo
    Dimensiones
    Diámetro de la base x altura
    • 134x95
  • panetone alto vermelho flores

    Molde para panettone alto – rojo con flores

    Categoría

    • Panetone Alto

    Características

    • Moldes para líneas automáticas, Redondo
    Dimensiones
    Diámetro de la base x altura
    • 134x95
  • panetone alto marrom flores

    Molde alto para panettone – kraft impresso marrón con flores

    Categoría

    • Panetone Alto

    Características

    • Moldes para líneas automáticas, Redondo
    Dimensiones
    Diámetro de la base x altura
    • 134x95
    • 154x110
    • 168x110
  • panettone alto carta natur

    Molde alto para panettone – natural

    Categoría

    • Panetone Alto

    Características

    • Moldes para líneas automáticas, Ok Compost Industrial, Redondo
    Dimensiones
    Diámetro de la base x altura
    • Tallas disponibles a pedido

Para la industria panadera, Ecopack ofrece una gama de moldes de panettone de alta cocción diseñados para garantizar la estabilidad y la resistencia a las altas temperaturas. Los moldes para panetone alto están diseñados para mantener la forma del producto sin necesidad de recipientes adicionales, garantizando un soporte óptimo para la fermentación y la cocción.
Para la producción de pasteles horneados en cantidades medianas y grandes, los moldes para panetone ofrecen un alto grado de comodidad, facilitando el desmolde del pastel y reduciendo el tiempo de procesamiento: son una solución práctica y eficaz para la industria de la pastelería y la panadería.

Gracias a sus materiales de alta calidad resistentes al calor y al cumplimiento de las normas de contacto con los alimentos, estos moldes garantizan una cocción uniforme y un manejo óptimo de los procesos de producción.
Los moldes para panetone alto están diseñados para optimizar todas las fases de producción:

  • rendimiento industrial: compatibles con procesos automatizados y líneas de producción de gran capacidad.
  • cocción óptima: favorecen una distribución uniforme del calor, garantizando un resultado perfecto.
  • materiales compostables certificados: fabricados con papel compostable resistente al calor que cumple las normas de contacto con los alimentos.

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