Questions Fréquentes

PRODUITS ET PERFORMANCE

Les moules en papier Ecopack sont-ils adaptés aux lignes automatiques ?

Oui, tous les produits Ecopack sont conçus pour être utilisés sur des lignes automatiques à grande vitesse. La structure autoportante garantit la stabilité pendant le remplissage, la levée, la cuisson et le conditionnement, réduisant ainsi les pertes et les inefficacités.

Les moules conservent-ils leur forme pendant la levée et la cuisson ?

Oui, nos moules sont conçus pour conserver leur rigidité et leur stabilité même avec des pâtes à forte hydratation ou à longue fermentation, comme les panettones et les produits levés premium.

Est-il nécessaire d’utiliser des plaques de support ?

Dans la plupart des cas, non. Nos moules sont autoportants. Toutefois, certains de nos produits ne sont pas autoportants et nécessitent une plaque de cuisson (veuillez consulter le tableau des caractéristiques sur la fiche produit).

Les moules doivent-ils être graissés avant utilisation ?

En général, non. Notre papier permet un démoulage optimal du produit, mais il est important de noter que chaque produit doit être testé selon la recette spécifique.

Vos moules sont-ils résistants à la graisse ?

Oui, les moules Ecopack sont fabriqués avec des papiers spécialement traités pour garantir des propriétés anti-graisse (greaseproof). Cela signifie qu’ils résistent à la pénétration des graisses et des huiles présentes dans les pâtes, assurant une meilleure tenue pendant la cuisson, un démoulage plus propre du produit fini et un résultat esthétique optimal, même avec des préparations riches et beurrées.

Les moules sont-ils adaptés à tous les types de fours ?

Oui, nos produits sont compatibles avec les fours statiques, ventilés et tunnels, garantissant des performances constantes même lors de cycles de cuisson prolongés. Les matériaux utilisés sont également adaptés à une utilisation au four à micro-ondes et à l’air fryer.

Quelle est la résistance aux températures ?

Les moules Ecopack sont conçus pour résister aux températures typiques de la boulangerie et de la pâtisserie industrielle, en maintenant leur intégrité structurelle et la sécurité alimentaire tout au long de la cuisson : de -18 °C à 220 °C.

Nos produits sont adaptés aussi bien à la congélation qu’à la surgélation, sans altération de leurs performances.

Les moules sont-ils réutilisables ?

Les produits Ecopack sont conçus pour un usage unique afin de garantir l’hygiène, la sécurité alimentaire et une efficacité maximale dans les processus de production.

DURABILITÉ ET CERTIFICATIONS

Quelles certifications Ecopack possède-t-elle ?

Ecopack est certifiée selon les principaux standards internationaux, notamment BRCGS, Aticelca, FSC®, TÜV, CEPI, SMETA ainsi que d’autres certifications liées à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Les produits Ecopack sont-ils compostables ?

Oui, Ecopack propose des solutions compostables conçues pour réduire l’impact environnemental et soutenir une économie circulaire, certifiées TÜV Austria Compost Home et TÜV Austria Compost Industrial.

Les produits sont-ils recyclables ?

Oui, une grande partie de nos produits est recyclable selon les réglementations locales, afin de maximiser la durabilité tout au long du cycle de vie : nos gammes Pie, Plumpy et Muffin sont certifiées CEPI.

Les encres et les colles sont-elles sûres pour un usage alimentaire ?

Oui, nous utilisons des encres et des colles adaptées au contact alimentaire, conformes aux réglementations européennes et internationales.

Vos produits contiennent-ils des PFAS ?

Non, nos produits sont fabriqués exclusivement avec des papiers sans PFAS.

PERSONNALISATION

Est-il possible de personnaliser les moules et quels sont les MOQ ?

Oui, nous proposons de nombreuses possibilités de personnalisation avec logos, graphismes et couleurs, afin de renforcer l’identité de la marque directement sur le produit.
Les quantités minimales de commande (MOQ) varient en fonction du produit et du niveau de personnalisation demandé. Notre équipe commerciale vous fournira une proposition sur mesure.

È possibile ricevere campioni prima della produzione?

Sì, su richiesta è possibile ricevere campioni per test tecnici e approvazione grafica.

Est-il possible de recevoir des échantillons avant la production ?

Oui, sur demande, il est possible de recevoir des échantillons pour des tests techniques et une validation graphique.

COMMANDES ET DISTRIBUTION

Vendez-vous à l’international ?

Oui, Ecopack opère à l’échelle mondiale avec 6 sites de production en Italie, au Canada, au Brésil, en Russie, en Inde et en Tunisie. Grâce à notre réseau commercial international, nous desservons plus de 80 pays.

Est-il possible d’acheter en ligne ?

Afin de garantir un service personnalisé et technique, la vente s’effectue via notre réseau commercial et nos distributeurs : contactez-nous pour plus d’informations.

Comment puis-je demander un devis ?

Vous pouvez contacter notre équipe via le formulaire sur le site ou directement par e-mail afin de recevoir une proposition personnalisée en fonction de vos besoins de production.

Comment puis-je devenir distributeur Ecopack ?

Nous sommes toujours intéressés par le développement de nouveaux partenariats. Contactez-nous pour évaluer les opportunités de collaboration sur votre marché.