Nouvelles et Evènements

Le papier calandré finit souvent par devenir quelque chose d’aussi petit qu’une caissette à muffin, le genre d’objet que l’on froisse et que l’on jette [...]

Dans l’industrie alimentaire, le moule n’est pas seulement un outil de production. Il peut influencer directement la qualité du produit, la perception du consommateur et [...]

Nos moules Panettone Alto et Panettoncino en papier au motif de fleurs dorées sont désormais certifiés OK Compost INDUSTRIAL par TÜV AUSTRIA, élargissant ainsi notre [...]

Le secteur de l’emballage alimentaire connaît une profonde transformation. Le nouveau Règlement européen sur les emballages et les déchets d’emballages (PPWR) trace une voie claire [...]

Le moule est un élément souvent sous-estimé dans le monde de la boulangerie et de la pâtisserie, où les ingrédients, la fermentation, les techniques de [...]

Quand on parle de boulangerie industrielle, la température est généralement le premier paramètre qui vient à l’esprit. Des fours plus efficaces, des courbes thermiques précises, [...]

Moule et cuisson uniforme sont des éléments essentiels dans la production industrielle de produits de boulangerie pour garantir la qualité du produit et réduire les [...]

L’histoire de la Colombe de Pâques est un mélange unique de tradition ancienne et d’innovation industrielle. Produit profondément enraciné dans la culture italienne, la Colombe [...]

Chez Ecopack, nous continuons à promouvoir activement l’utilisation de papier certifié FSC® (Forest Stewardship Council®) dans la production de nos moules destinés au contact direct avec [...]

La durabilité est au cœur de la Journée Mondiale de la Terre : chaque année, elle représente un moment clé pour réfléchir à l’impact des [...]