Forme Cottura Plumcake

Le forme cottura per plumcake di Ecopack sono realizzate con linee automatiche ad alta precisione, che permettono di ottenere una tolleranza minima nelle dimensioni, e sono adatte all’utilizzo su macchine di disimpilamento automatiche.

Resistono in forno fino a 220 °C e al congelamento. Le forme cottura per plumcake sono certificate e approvate per il contatto con gli alimenti.

Gli stampi per plumcake sono disponibili in varie dimensioni, con o senza stampa fiori oro, e anche in versione siliconata, per consentire un maggiore distacco del prodotto dopo la cottura. Gli stampi per plumcake possono essere usati per cuocere diversi tipi di preparazioni, sia dolci sia salate.

Per la produzione di dolci da forno in quantità medie e grandi, gli stampi per plumcake offrono un’elevata praticità, favorendo un distacco facile del dolce e riducendo i tempi di lavorazione. Le forme cottura per plumcake rappresentano una soluzione pratica ed efficiente per l’industria della pasticceria e della panificazione. Grazie ai materiali di alta qualità, resistenti al calore e conformi agli standard per il contatto alimentare, questi stampi plumcake garantiscono una cottura uniforme e una gestione ottimale dei processi produttivi. Tra i tanti stampi di carta per dolci, Ecopack propone stampi per plumcake di varie dimensioni, forme e caratteristiche, come il rivestimento siliconato che favorisce la stabilità del prodotto e facilita le operazioni di estrazione.