Forme Cottura Plumpy con bordo arrotolato

Gli stampi plumpy con bordo arrotolato in carta comprendono un’ampia gamma di misure che vanno dal monoporzione fino ai grandi formati e sono adatte per preparazioni sia dolci che salate come banana bread, plumcake, pane, marble cake.

Sono adatti alla cottura in forno fino a 220 °C e al congelamento.

La carta antiaderente e antigrasso fa sì che gli stampi per plumpy non necessitino di essere imburrati prima dell’utilizzo, permettendo un facile distacco del prodotto dopo la cottura. Gli stampi con bordo arrotolato sono adatti per l’utilizzo su macchine di disimpilamento automatiche.
Su richiesta è disponibile la personalizzazione.

Tra i tanti stampi di carta per dolci, Ecopack propone forme cottura per plumcake di varie dimensioni, con possibilità di bordo arrotolato, una caratteristica che favorisce la stabilità del prodotto e facilita le operazioni di estrazione. Sono progettati per garantire un’elevata resistenza al calore e una perfetta distribuzione della temperatura, assicurando risultati costanti anche nelle produzioni su larga scala.
La qualità della carta utilizzata assicura precisione nella cottura e ripetibilità nella produzione, rendendoli ideali per chi necessita di soluzioni specifiche e di alta qualità.

Gli stampi in carta con bordo arrotolato possono inoltre essere abbinati a coperchi in PET, rendendoli adatti al delivery, take-away e all’utilizzo nei banchi gastronomia o della grande distribuzione.