FORMAS PARA ASSAR Panetone Baixo

As formas para assar panetone baixo da Ecopack são fabricadas em linhas automáticas de alta precisão, que permitem tolerância mínima de tamanho. Elas resistem ao assamento a até 220°C e ao congelamento.

As formas de assamento para panetone baixo são certificadas e aprovadas para contato com alimentos.

O exterior liso da faixa vertical torna a forma para panetone baixo adequada para máquinas automáticas de desempilhamento.
Para um uso mais artesanal, as formas de assamento de panetone baixo também estão disponíveis com uma faixa interna lisa e uma parte externa corrugada com uma onda horizontal.

As formas para panetone baixo são projetadas para manter o formato do produto sem a necessidade de recipientes adicionais, garantindo o suporte ideal para a fermentação e o assamento. Para a produção de bolos assados em quantidades médias e grandes, as formas para panetone baixo oferecem um alto grau de conveniência, facilitando a liberação fácil do bolo e reduzindo o tempo de processamento.

Todas as formas de panetone baixo são compostáveis e possuem a certificação OK Compost Industrial.