Forme Cottura

MAX: 220 °C

MIN: -18 °C

Stampi di carta per industrie alimentari, panifici e pasticcerie.

Gli stampi per cottura in carta Ecopack sono progettati per rispondere alle esigenze delle industrie alimentari, panifici e laboratori di pasticceria. Realizzati con materiali di alta qualità, garantiscono resistenza al calore e una cottura uniforme, ottimizzando i processi produttivi e riducendo gli scarti. Grazie alla carta antiaderente e traspirante, questi stampi cottura non richiedono di ungere le superfici di cottura, migliorando l’efficienza e riducendo il consumo di materie prime.

Le forme cottura Ecopack sono disponibili in diverse dimensioni e formati, compatibili con linee di produzione automatizzate e adatti a ogni esigenza industriale e artigianale.

Gamma Forme Cottura

Stampi rettangolari alti con bordo arrotolato carta naturale Linea Professional

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Linea professional per distributori, Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Base lato x lato x altezza

80x40x40h (50 pezzi)
158x55x52h (25 pezzi)
199x73x62 (25 pezzi)
Stampi rettangolari alti con bordo arrotolato stampa marrone e oro Linea Professional

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Linea professional per distributori, Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Base lato x lato x altezza

80x40x40h (50 pezzi)
158x55x52h (25 pezzi)
199x73x62 (25 pezzi)
Stampi rotondi con bordo arrotolato cartoncino e PET Linea Professional

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Linea professional per distributori, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

198x25 (50 pezzi)
Stampo rettangolare con bordo arrotolato carta marrone Linea Professional

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Linea professional per distributori, Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Lato x lato x altezza

272x82x22,5h (50 pezzi)
Stampi quadrati con bordo arrotolato carta marrone Linea Professional

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Linea professional per distributori, Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Lato x lato x altezza

162x162x18h (50 pezzi)
Stampi rotondi con bordo arrotolato carta naturale Linea Professional

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Linea professional per distributori, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

113x20 (carta naturale 50 pz)
146x30 (carta naturale 50 pz)
200x34 (carta naturale 50 pz)
Stampi rotondi con bordo arrotolato carta marrone Linea Professional

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Linea professional per distributori, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

78x20 (50 pezzi)
90x20 (50 pezzi)
113x20 (50 pezzi)
135x20 (50 pezzi)
160x30 (50 pezzi)
180x30 (50 pezzi)
185x20 (50 pezzi)
198x25 (50 pezzi)
200x34 (50 pezzi)
220x25 (50 pezzi)
248x25 (30 pezzi)
270x24 (30 pezzi)
Stampo plumcake Linea Professional

Categoria
- Plumcake
Caratteristiche
- Linea professional per distributori, Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Base lato x lato x altezza

150x65x50 (50 pezzi)
165x65x50 (50 pezzi)
200x65x45 (50 pezzi)
225x70x65 (50 pezzi)
Stampo torta Linea Professional

Categoria
- Torte
Caratteristiche
- Linea professional per distributori, Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

120x30 (40 pezzi)
170x35 (50 pezzi)
Stampo colomba Linea Professional

Categoria
- Colomba
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Linea professional per distributori, Compostabili, Ok Compost Industrial
Dimensioni

151x104x30 (100 g - 50 pezzi)
250x180x50 (500 g - 120 pezzi)
296x208x58 (750 g - 100 pezzi)
320x225x65 (1 kg - 100 pezzi)
Stampo panettone basso onda esterna orizzontale Linea Professional

Categoria
- Panettone Basso
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Linea professional per distributori, Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

155x55 (60 pezzi)
185x60 (60 pezzi)
210x70 (60 pezzi)
Stampo panettone basso onda interna Linea Professional

Categoria
- Panettone Basso
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Linea professional per distributori, Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

155x55 (60 pezzi)
170x55 (60 pezzi)
185x60 (60 pezzi)
210x70 (60 pezzi)
Stampo panettone alto – Carta standard stampa fiori oro

Categoria
- Panettone Alto
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Rotondo
Dimensioni

60x40*
60x45
60x50*
70x35*
70x50
70x60
70x60 perforato
70x85* perforato
73x60*
90x40*
90x40* perforato
90x55*
90x90 perforato
110x85 perforato
125x100* perforato
125x40* perforato
125x45* perforato
134x95 perforato
154x105 perforato
154x112 perforato
154x115* perforato
165x110* perforato
170x110 perforato
172x125 perforato
*Disponibile su richiesta
Stampo panettone alto rigido onda esterna Linea Professional

Categoria
- Panettone Alto
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Linea professional per distributori, Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

134x95 (25 pezzi)
154x110 (25 pezzi)
168x110 (50 pezzi)
Stampo panettone alto – Linea Professional

Categoria
- Panettone Alto
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Linea professional per distributori, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

70x50 (100 pezzi)
110x85 (100 pezzi)
134x95 (100 pezzi)
154x105 (100 pezzi)
154x112 (100 pezzi)
154x115 (100 pezzi)
172x125 (100 pezzi)
Stampo panettone alto – rigido onda esterna

Categoria
- Panettone Alto
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Compostabili, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

134x95
154x110
168x110
Stampo colomba – onda interna carta marrone

Categoria
- Colomba
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Compostabili, Ok Compost Industrial
Dimensioni

Misure disponibili su richiesta
Stampo colomba – onda interna carta naturale

Categoria
- Colomba
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Compostabili, Ok Compost Industrial
Dimensioni

Misure disponibili su richiesta
Stampi rettangolari alti con bordo arrotolato – stampa rossa

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Base lato x lato x altezza

80x40x40h
158x55x52h
199x73x62
Stampi rettangolari alti con bordo arrotolato – stampa verde

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Base lato x lato x altezza

80x40x40h
158x55x52h
199x73x62
Stampi rettangolari alti con bordo arrotolato – stampa giallo

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Base lato x lato x altezza

80x40x40h
158x55x52h
199x73x62
Stampi rettangolari alti con bordo arrotolato – stampa marrone e oro

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Base lato x lato x altezza

80x40x40h
158x55x52h
199x73x62
Stampi rettangolari alti con bordo arrotolato – carta marrone

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Base lato x lato x altezza

80x40x40h
158x55x52h
199x73x62
Stampi rettangolari alti con bordo arrotolato – carta naturale

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Base lato x lato x altezza

80x40x40h
158x55x52h
199x73x62
Stampo rettangolare con bordo arrotolato – cartoncino e PET

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Lato x lato x altezza

272x82x22,5h
Stampi rotondi con bordo arrotolato – cartoncino e PET

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

90x20
113x20
160x30
170x35* (esterno marrone)
180x30
198x25*
*disponibile su richiesta
Stampo rettangolare con bordo arrotolato – carta marrone

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Lato x lato x altezza

272x82x22,5h
Stampo rettangolare con bordo arrotolato – carta naturale

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Lato x lato x altezza

272x82x22,5h
Stampi quadrati con bordo arrotolato – carta marrone

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Lato x lato x altezza

68x68x16h
162x162x18h
Stampi quadrati con bordo arrotolato – carta naturale

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Lato x lato x altezza

68x68x16h
162x162x18h
Stampi rotondi con bordo arrotolato – carta marrone

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

50x19
70x18*
78x20
80x18*
90x20
113x20*
135x20
160x30
180x24
180x30
185x20
198x25
200x34
220x25
248x25*
270x24*
*disponibile su richiesta
Stampi rotondi con bordo arrotolato – carta naturale

Categoria
- Stampi con bordo arrotolato
Caratteristiche
- Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

50x19
58x24*
60x34*
76x28*
78x20
80x18
85x32*
90x20
106x27,5*
113x20
135x20
146x30*
160x30
170x35*
180x24*
180x30
185x20*
198x25*
200x34
220x25*
248x25*
270x24
*disponibile su richiesta
Stampo torta – carta rossa

Categoria
- Torte
Caratteristiche
- Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

155x35
Stampo torta – carta verde

Categoria
- Torte
Caratteristiche
- Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

100x30
155x35
Stampo torta – carta fucsia

Categoria
- Torte
Caratteristiche
- Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

100x30
155x35
Stampo torta – carta gialla

Categoria
- Torte
Caratteristiche
- Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

100x30
155x35
Stampo torta – carta blu

Categoria
- Torte
Caratteristiche
- Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

100x30
155x35
Stampo torta – carta arancione

Categoria
- Torte
Caratteristiche
- Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

100x30
155x35
Stampo torta – carta marrone stampa fiori oro

Categoria
- Torte
Caratteristiche
- Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

100x30
120x30
155x35
170x35
185x30
185x35
210x25*
210x30
220x40
*disponibile su richiesta
Stampo plumcake – carta marrone senza stampa

Categoria
- Plumcake
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Base lato x lato x altezza

127x90x60h*
170x110x35h
195x118x40h*
235x89x35h*
260x65x55h
262x74x29h* siliconato
*disponibile su richiesta
Stampo plumcake – carta marrone stampa fiori oro

Categoria
- Plumcake
Caratteristiche
- Quadrati/Rettangolari
Dimensioni

Base lato x lato x altezza

147x65x47h
163x65x45h
176x74x49h* siliconato
200x64x44h
224x70x62h
235x80x70h
*Disponibile su richiesta
Stampo colomba – onda interna carta marrone stampa fiori oro

Categoria
- Colomba
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Compostabili, Ok Compost Industrial
Dimensioni

151x104x30 (100 g)
250x180x50 (500 g)
296x208x58 (750 g)
320x225x65 (1 kg)
365x255x65 (1,5 kg)*
*Disponibile su richiesta
Stampo panettone basso – onda esterna orizzontale

Categoria
- Panettone Basso
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

155x55
185x60
210x70
Stampo panettone basso onda interna – carta naturale

Categoria
- Panettone Basso
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

Misure disponibili su richiesta
Stampo panettone basso onda interna – carta marrone

Categoria
- Panettone Basso
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

Misure disponibili su richiesta
Stampo panettone basso – onda interna

Categoria
- Panettone Basso
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

155x55
170x55
185x60
200x65
200x70*
200x75*
210x70
220x70*
*disponibile su richiesta
Stampo panettoncino – carta marrone stampa oro

Categoria
- Panettone Alto
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

60x45*
70x50*
*disponibile su richiesta
Stampo panettone alto – Carta marrone scuro senza stampa

Categoria
- Panettone Alto
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

Misure disponibili su richiesta
Stampo panettone alto – Carta naturale senza stampa

Categoria
- Panettone Alto
Caratteristiche
- Stampi per linee automatiche, Compostabili, Ok Compost Industrial, Rotondo
Dimensioni

Diametro base x altezza

Misure disponibili su richiesta

Grazie alla carta antiaderente e traspirante, questi stampi cottura per dolci non richiedono di ungere le superfici di cottura, migliorando l’efficienza e riducendo il consumo di materie prime. Le forme cottura per dolci Sono disponibili in diverse dimensioni e formati, compatibili con linee di produzione automatizzate e adatti a ogni esigenza industriale e artigianale.

Le forme di cottura Ecopack sono progettate per ottimizzare ogni fase della produzione:

performance industriale: compatibili con processi automatizzati e linee di produzione ad alta capacità.
cottura ottimale: favoriscono una distribuzione uniforme del calore, garantendo un risultato perfetto.
praticità operativa: eliminano la necessità di ungere gli stampi, riducendo i tempi di preparazione e pulizia.
materiali certificati: realizzati in carta resistente al calore, conforme agli standard per il contatto con gli alimenti.
soluzioni eco-friendly: prodotti con materiali riciclabili e compostabili, per un’industria più sostenibile.

Tra i tanti stampi di carta per dolci, Ecopack propone stampi per torte di varie dimensioni, con possibilità di bordo arrotolato, una caratteristica che favorisce la stabilità del prodotto e facilita le operazioni di estrazione. Sono progettati per garantire un’elevata resistenza al calore e una perfetta distribuzione della temperatura, assicurando risultati costanti anche nelle produzioni su larga scala.

Per la produzione di dolci in porzioni singole, Ecopack propone pirottini per muffin e cupcake, disponibili in diverse misure e varianti estetiche. Resistenti alle alte temperature e adatti alla cottura diretta in forno, questi pirottini offrono un’elevata praticità per la produzione sia manuale che automatizzata. Infine, per ottimizzare ulteriormente i processi produttivi, sono disponibili teglie in carta per muffin, un’alternativa efficace agli stampi in metallo e silicone. Questi stampi monouso permettono una cottura uniforme e una riduzione significativa dei tempi di lavorazione, rendendoli una scelta strategica per chi opera nel settore dolciario su ampia scala.

Categorie correlate